Inmiddels met groot succes gebruikt in diverse Profesionele Restaurantkeukens, Cateringbedrijven, instellingen, Hotels, Kookclubs, Scholen, brood en banket Bakkerbedrijven, Traiteurs en andere voedsel verwerkende bedrijven.

    Online Kostprijsberekening en Menu engineering voor de Horeca professional, eenvoudig en snel!!

YOURKOST ONLINE, WERK OVERAL OP IPAD, ANDROIDE, OF MAC, EN PC,  PROBEER NU DE ONLINE VERSIE

  • Online Foodcost en Menu-engineering
    Bespaar veel tijd en geld
    met ons horeca Receptuur Kostprijs en Menu engineering programma YourKost

    Speciaal voor het vergemakkelijken van de berekeningen m.b.t. de brutowinst en de juiste verkoopprijs van uw gerecht.
  • De Invoer van de ingrediënten kan zowel handmatig als digitaal.
  • Tevens biedt dit programma u de mogelijkheid om gestandaardiseerd uw recepturen in te voeren. Deze recepturen kunnen worden voorzien van een foto en alle ingrediënten, met de bijbehorende hoeveelheden en prijzen.
  • Recepten kunnen worden opgeslagen om ze daarna weer makkelijk terug te vinden.

De nieuwe Menu engineering tool is een hulpmiddel bij het bepalen welke gerechten op de menukaart het beste bijdragen aan de wensen van de gasten en aan de ondernemerswinst. Met menu engineering beoordeelt u per gerecht de winstbijdrage. Het principe van menu engineering is toepasbaar op alle soort gerechten en kan ook gebruikt worden voor drankenanalyse.

Met de nieuwe menu engineering tool van YourKost staat u niet meer voor verassingen!! Simpeler kan het gewoon niet!

Nieuws

** sterren restaurant de Leest in Vaasse

Het met Drie Michelin sterren bekroonde restaurant de Leest   van Kim Veldman en Chef-kok Jacob Jan Boerma werken sinds kort ook met YourKost, voor ons was de menuengineering functie de belangrijkste beslissing om over te gaan op dit programma, daarbij waren wij specifiek op zoek naar een programma waar wij online en voor een vaste lage prijs per maand mee konden gaan werken.

Met YourKost hebben we dan ook het programma gevonden wat we zochten. Nu hebben we alle foodcost onder controle, het resultaat is een hogere winstmarge Yourkost is ontworpen om de dagelijkse activiteiten en procedures voor inventarisatie, bestellingen en kostprijsberekening te stroomlijnen. Yourkost bewaart real-time alle informatie inzake recepten, ingrediŽnten en kosten als ook reŽle en theoretische voorraden. je hebt steeds correcte en actuele gegevens ter beschikking waardoor je de Foodcost kan verlagen, en je behoudt volledige controle over je bedrijf. (heel handig)

Yourkost is ontworpen voor gebruik in restaurants, hotels, conferentiecentra e.a. en biedt een gemakkelijke manier om de F&B BackOffice activiteiten te beheren. We zijn echt laaiend enthousiast over dit programma!!

Heren van Jacob in Santpoort Zuid **

Bij twee sterren restaurant de Heren van Jacob in Santpoort Zuid werken ze sinds begin oktober met de nieuwe Yourkost 6.1 . Deze nieuwe versie geeft ons de mogelijkheid alles up to date bij te houden en onze leveranciers in de gaten te houden, hierdoor kunnen we gelijk ingrijpen als er grote marge verschillen optreden of prijzen wijzigen.

YourKost is het programma waar ik al jaren naar zocht aldus de Chef-kok Alain Alders

Zou dat niet makkelijker kunnen? de Oude Smidse

Het is makkelijker geworden voor Restaurant de Oude Smidse in Ouderkerk a/d Amstel, alle ingrediënten en producten worden nu centraal opgeslagen, met precieze cijfers over inkoopkosten, winstmarges en verkoopprijzen! Snel en handig........

We zijn echt helemaal lyrisch over het programma Menu engineering voor de Horeca professional, wat we willen kan met dit programma maar ook echt alles. Bel gerust en vraag naar onze chef-kok Theo Kusters van restaurant de Oude Smidse in Ouderkerk a/d Amstel, die verteld u alles over dit menu-engineering programma en zijn ervaring!

ROC Flevoland gaat YourKost als lesmateriaal gebruiken!

Vanaf het begin van het nieuwe studiejaar zal ROC Flevoland bij de horeca opleiding gaan werken met het kostprijsberekening programma menu engineering.

Studenten zullen moeten leren omgaan met het moderne keukenmanagement aldus horeca docenten, wij willen hier als eerste mee beginnen omdat de meeste jonge studenten toch wel affiniteit met de computer hebben, denken wij dat dit een eenvoudigere manier is om toekomstige koks en managers te leren met kostprijsberekening en menu engineering om te gaan. Het is in onze ogen het meest geschikte programma wat door horeca mensen geschreven is, gebruiksvriendelijk outlook georiŽnteerd dus iedereen kan er direct mee werken.

Kostprijsberekening en menu engineering zijn altijd het ondergeschoven kindje in de horeca geweest. Wij willen hier verandering in brengen door de studenten al In vroeg stadium wegwijs te maken met dit programma..........

Fontaine Royale Amstelveen

Fontaine Royale Amstelveen, U kunt hier genieten in een sfeervolle en gezellige ambiance. Restaurant Fontaine Royale heeft een Frans georiŽnteerde keuken. Naast de Š la carte-kaart kunt u kiezen uit een 3-, of 4- Chef's menu vanaf Ä 33,50 per persoon! Hierbij wordt rekening gehouden met het aanbod van de seizoens-producten en calculatie met het kostprijsberekening programma menu engineering.

Chefkok Martijn heeft alles onder controle als het te maken heeft met inkoop, verkoop en berekening brutowinst. Erg belangrijk voor de volgende stap om een bedrijf gezond te houden. meer hier >>>

 

 

Samenwerking met InOne     ROC   ROI
samenwerking

Horeca kostprijsberekening voor Androide, Mac, Windows

UW MARGES HOGER!!
snel en eenvoudig !!
U kunt gelijk beginnen Vanaf 49,- per maand

Telefonische en schriftelijke ondersteuning van specialisten van de YourWare Business Helpdesk

Afspraak maken?
Wij geven graag een online
gratis DEMO

Kostprijsberekening
Foodcost
Horeca calculatie
Controle brutowinstmarge
Menuengineering
marge controle
Recept calculatie

YourKost is een product van YourWare software ontwikkeling

Menuengineering YOURKOST is een product van YourWare 2014 ©, site design: Studiohoofddorp